Pastificio Artigianale: pasta di altissima qualità fresca e secca.

Il Pastificio SUMA , unendo qualità superiore e genuinità, fa nascere dalle migliori miscele di semola il suo amore per la pasta. Il sapore ricco ed inconfondibile delle orecchiette, vero gioiello dell’azienda ha conquistato tutti, ottenute con tecniche di produzione all’avanguardia nel rispetto della tradizione più antica. Fusilli, cavatelli ed orecchiette integrali e di semola, esaltate da un semplice sugo al pomodoro o da sugo di carni o altre salse delizieranno il vostro palato. Punta di diamante della produzione più variegata e novità assoluta sul mercato è la Pasta alla Malvasia, ottenuta dall’impastamento di semola di grano duro e vino autoctono di uva malvasia, senza aggiunta alcuna di acqua. Gusto ruvido ed al dente potrete assaporare assaggiando gli spaghetti alla chitarra e le tagliatelle formati trafilati al bronzo con essiccazione tradizionale. Tutti i prodotti sono naturali e sani, in modo particolare quelli impiegati per le paste ripiene quali ravioli ed agnolotti, di cui vi sveliamo alcune delle ricette più gustose. Inoltre, nella gamma di prodotti potrete trovare i vari formati di pasta confezionati in splendide terracotte tipiche pugliesi: piatti, boccali, pirofile e quant’altro dai colori tenui e delicati, ottima idea regalo o sempilce complemento per servire la pasta a tavola.

Pastificio Suma, amore per la pasta da oltre 35 anni!!!

“La qualità di un prodotto è nella selezione delle materie prime!”

Antonio Suma – Fondatore del Pastificio Suma

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